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1 系統(tǒng)軟件建議
1.1 項(xiàng)目概況
近些年，因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品安全（豬肉精、健美豬、食物中毒事件、瘋牛病、豬口蹄疫、禽流感疫情等禽畜病癥及其比較嚴(yán)重農(nóng)業(yè)產(chǎn)品殘藥、進(jìn)口商品原材料猛增等）困境經(jīng)常產(chǎn)生，嚴(yán)重影響了大眾的身心健康，導(dǎo)致了全世界高度關(guān)注，如何對(duì)食品類合理追蹤和追朔，已成為一個(gè)極其迫切的國(guó)際性課題研究。
加強(qiáng)食品安全管理方法，保證普通百姓應(yīng)用食品衛(wèi)生安全，是中國(guó)改革開發(fā)、經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展及建設(shè)和諧社會(huì)的保障。伴隨著日常生活水平的提升，人們對(duì)于無(wú)污染、天然、綠色有機(jī)食品愈來(lái)愈親睞，這就使得食品衛(wèi)生安全成為全球關(guān)注的焦點(diǎn)。因此，政府部門陸續(xù)采取不同類型的對(duì)策，出臺(tái)了對(duì)應(yīng)的法律法規(guī)和現(xiàn)行政策，以確保食品衛(wèi)生安全。中辦國(guó)辦印發(fā)的我國(guó)食品衛(wèi)生安全“十一五”整體規(guī)劃（國(guó)辦發(fā)〔2007〕24號(hào)）中尤其明確提出在食品衛(wèi)生安全方面要加強(qiáng)食品安全檢測(cè)。
為了保證廣大人民群眾食品衛(wèi)生安全，有效管理食源性的爆發(fā)，國(guó)家質(zhì)檢總局、農(nóng)業(yè)部等協(xié)同出臺(tái)了一系列相關(guān)法律法規(guī)，如《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》、《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《畜禽標(biāo)識(shí)和養(yǎng)殖檔案管理辦法》、《動(dòng)物免疫標(biāo)識(shí)管理辦法》、《中華人民共和國(guó)畜牧法》等，在其中《中華人民共和國(guó)畜牧法》明確提出，但凡在我國(guó)境內(nèi)出生的禽畜必須取得標(biāo)志。針對(duì)牲畜來(lái)講，必須按小動(dòng)物個(gè)人開展標(biāo)志，一但產(chǎn)生禽畜重大疫情或肉類食品商品質(zhì)量問(wèn)題，能有效追朔，操縱小動(dòng)物的病癥散播，確保公共衛(wèi)生安全；二是與國(guó)際接軌，根據(jù)對(duì)肉制品加工過(guò)程的追朔，確保顧客的自主權(quán)和提高交易自信心，推動(dòng)養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)發(fā)展。
一些資本主義國(guó)家和地區(qū)憑借在高新科技、管理方法、環(huán)境保護(hù)等方面的優(yōu)勢(shì)，設(shè)置權(quán)限新的技術(shù)政策法規(guī)、規(guī)范、質(zhì)量認(rèn)證程序流程，對(duì)國(guó)內(nèi)出口貿(mào)易，尤其是農(nóng)產(chǎn)品出口設(shè)置權(quán)限一個(gè)新的“門坎”。在其中歐盟我國(guó)規(guī)定從2002年1月1之日起，全部店內(nèi)銷售的商品必須具有追朔標(biāo)識(shí)，務(wù)必包括出世所在國(guó)、肥育所在國(guó)、與生豬肉關(guān)聯(lián)的別的畜體的引入數(shù)碼科技標(biāo)志、宰殺所在國(guó)及其屠宰場(chǎng)標(biāo)志、切分外包裝所在國(guó)及其切分廠的準(zhǔn)許號(hào)和是不是歐盟會(huì)員國(guó)生產(chǎn)制造等關(guān)鍵信息。因而，應(yīng)對(duì)眾多國(guó)際性食品安全要求，要逐漸與國(guó)際接軌，提升中國(guó)食品類安全管理體系的基本建設(shè)顯得更為關(guān)鍵。
伴隨著人們的生活水平的提升，人們對(duì)于如何吃好、吃得安全性等諸多問(wèn)題愈來(lái)愈關(guān)心，牲畜生產(chǎn)制造也由從前的追求完美數(shù)量型轉(zhuǎn)變成注重細(xì)節(jié)質(zhì)量型。國(guó)家質(zhì)檢總局規(guī)定質(zhì)檢工作可以從抓“點(diǎn)”變化到抓“線”上去，完成對(duì)產(chǎn)品的生產(chǎn)制造(飼養(yǎng)、栽種)、外包裝、運(yùn)送、倉(cāng)儲(chǔ)物流、出入口市場(chǎng)銷售等整個(gè)過(guò)程的監(jiān)督。創(chuàng)建畜產(chǎn)品追溯平臺(tái)將有助于提高監(jiān)督的信息化水平，終將對(duì)提升在我國(guó)食品衛(wèi)生安全水準(zhǔn)具有重大的促進(jìn)作用。
1.2 建設(shè)目標(biāo)
對(duì)動(dòng)物的喂養(yǎng)、運(yùn)送、宰殺及動(dòng)物產(chǎn)品加工的、貯藏、運(yùn)送、市場(chǎng)銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)有關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行紀(jì)錄，實(shí)現(xiàn)在產(chǎn)生新冠疫情或者出現(xiàn)品質(zhì)安全事故時(shí)，能對(duì)動(dòng)物飼養(yǎng)及動(dòng)物產(chǎn)品生產(chǎn)制造、生產(chǎn)加工、市場(chǎng)銷售等各個(gè)階段可能存在的難題進(jìn)行合理跟蹤和追溯，立即加以解決。在建設(shè)當(dāng)?shù)氐厥屑?jí)肉制品品質(zhì)追朔數(shù)據(jù)信息中心，完成隸屬市、縣區(qū)對(duì)所屬區(qū)域的肉制品產(chǎn)品質(zhì)量追蹤溯源系統(tǒng)數(shù)據(jù)進(jìn)行管理方法，完成數(shù)據(jù)庫(kù)同步分享。
整體建設(shè)目標(biāo)是：搭建統(tǒng)一的數(shù)字化食品監(jiān)管追朔數(shù)據(jù)服務(wù)管理平臺(tái)，在政府、公司、鄉(xiāng)村養(yǎng)殖場(chǎng)、食品類顧客中間構(gòu)建一條信息互動(dòng)的快捷通道；探尋以政府信息化互聯(lián)網(wǎng)為基礎(chǔ)的電子器件經(jīng)濟(jì)信息管理創(chuàng)新模式，研究與開發(fā)與食品衛(wèi)生安全這一民生工程相關(guān)的信息全面的應(yīng)用集成和整合資源核心技術(shù)；進(jìn)行畜牧業(yè)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)基地、生產(chǎn)制造流通企業(yè)、關(guān)鍵主管部門的食品安全信息追朔運(yùn)用示范點(diǎn)，產(chǎn)生生豬行業(yè)食品監(jiān)管追溯示范項(xiàng)目；產(chǎn)生一套完善的“食品衛(wèi)生安全”城鎮(zhèn)信息管理系統(tǒng)應(yīng)用集成、信息共享計(jì)劃方案，并逐步完善更專業(yè)的創(chuàng)新服務(wù)借助組織去進(jìn)行更高區(qū)域范圍的示范項(xiàng)目營(yíng)銷推廣，以更加統(tǒng)一、融洽、相互依存、便捷的綜合型服務(wù)平臺(tái)來(lái)立足于普通百姓和政府主管部門，最后打造一個(gè)以“政府部門帶頭，市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)，多方相互配合，共同推進(jìn)”的食品安防監(jiān)控溯源管理和生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)創(chuàng)新模式。
2 系統(tǒng)架構(gòu)設(shè)計(jì)
2.1 總體方案設(shè)計(jì)
針對(duì)家畜從飼養(yǎng)、宰殺、流通過(guò)程中日漸多種多樣且嚴(yán)謹(jǐn)?shù)钠焚|(zhì)管理工作中，手動(dòng)操作中難免會(huì)不出紕漏。對(duì)于此事，系統(tǒng)軟件提倡選用最先進(jìn)的自動(dòng)識(shí)別技術(shù)實(shí)時(shí)記錄品質(zhì)管理環(huán)節(jié)的關(guān)鍵實(shí)際操作信息內(nèi)容，同時(shí)結(jié)合物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、3G等現(xiàn)代信息通信技術(shù)將過(guò)程數(shù)據(jù)信息內(nèi)容提交服務(wù)平臺(tái)信息共享中心，以適應(yīng)飼養(yǎng)和屠宰加工過(guò)程的繁雜的應(yīng)用場(chǎng)景，在實(shí)現(xiàn)按段管控職責(zé)的前提下，針對(duì)生鮮肉品的來(lái)源每一個(gè)環(huán)節(jié)都可以進(jìn)行實(shí)時(shí)的追朔核實(shí)。
系統(tǒng)軟件業(yè)務(wù)流程
以野豬喂養(yǎng)為例子，系統(tǒng)軟件關(guān)鍵管理方法養(yǎng)殖廠、屠宰廠、倉(cāng)儲(chǔ)物流、運(yùn)送、市場(chǎng)銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)，仔豬逐漸飼養(yǎng)時(shí)統(tǒng)一加上耳標(biāo)（rfid標(biāo)簽），紀(jì)錄飼養(yǎng)全過(guò)程生長(zhǎng)、精飼料、檢驗(yàn)檢疫等相關(guān)信息，豬出欄時(shí)電子耳標(biāo)一同送到屠宰廠，屠宰廠根據(jù)電子耳標(biāo)紀(jì)錄豬的由來(lái)并轉(zhuǎn)到屠宰廠的rfid標(biāo)簽，并做宰前檢測(cè)，檢驗(yàn)合格逐漸宰殺，實(shí)時(shí)記錄宰殺信息內(nèi)容、及其檢驗(yàn)檢測(cè)信息內(nèi)容。轉(zhuǎn)到倉(cāng)儲(chǔ)物流、物流運(yùn)輸時(shí)，紀(jì)錄運(yùn)輸時(shí)間、環(huán)境溫度等相關(guān)信息。最后轉(zhuǎn)到零售點(diǎn)或商場(chǎng)。豬肉銷售時(shí)，附加商品發(fā)票，發(fā)票含有追溯碼、保存期、凈重等相關(guān)信息。全過(guò)程引進(jìn)視頻監(jiān)控系統(tǒng)，對(duì)重要環(huán)節(jié)的小視頻開展歸檔。一旦生豬肉出問(wèn)題，根據(jù)追溯碼逐層剖析運(yùn)送、倉(cāng)儲(chǔ)物流、宰殺、飼養(yǎng)等全過(guò)程，找出問(wèn)題階段，明確招回范疇。
2.2 分系統(tǒng)構(gòu)成
對(duì)于肉制品產(chǎn)品質(zhì)量追蹤溯源系統(tǒng)基本建設(shè)要求，依據(jù)生產(chǎn)制造不同階段的業(yè)務(wù)情況,將整個(gè)系統(tǒng)軟件分成七個(gè)分系統(tǒng)，如下圖所示:
2.3 系統(tǒng)軟件應(yīng)用架構(gòu)
依據(jù)肉制品品質(zhì)安全生產(chǎn)信息追朔的應(yīng)用需求，本系統(tǒng)將由4層運(yùn)用構(gòu)成，即：數(shù)據(jù)收集層、網(wǎng)絡(luò)層、數(shù)據(jù)信息中心和表現(xiàn)層。
2.3.1 數(shù)據(jù)收集層
主要通過(guò)數(shù)據(jù)采集器和專業(yè)設(shè)備將信息內(nèi)容上傳至網(wǎng)絡(luò)層，也可通過(guò)智能數(shù)據(jù)采集器將數(shù)據(jù)直接上傳入數(shù)據(jù)信息中心。
2.3.2 網(wǎng)絡(luò)層
在網(wǎng)絡(luò)層中各經(jīng)營(yíng)者的分系統(tǒng)中間相對(duì)獨(dú)立性，既可以通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)向數(shù)據(jù)信息中心同歩上傳數(shù)據(jù)，又可以通過(guò)U盤或SD卡以線下的形式進(jìn)行數(shù)據(jù)上傳。
2.3.3 數(shù)據(jù)信息中心
主要用來(lái)收集、歸納、儲(chǔ)存、剖析、梳理從活豬入廠到最終市場(chǎng)銷售的信息，為呈現(xiàn)層給出的數(shù)據(jù)適用。
2.3.4 呈現(xiàn)層
顧客可通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)、電話或自助終端機(jī)鍵入追溯碼，查看追朔信息內(nèi)容，也可進(jìn)行投訴。主管部門會(huì)對(duì)肉制品流通的整個(gè)流程信息內(nèi)容進(jìn)行監(jiān)管與分析，一旦發(fā)生難題，能夠迅速地查證上下游的來(lái)源信息內(nèi)容，又能夠跟蹤它們流入信息內(nèi)容，提升單位工作效率。
下邊各自對(duì)于每一個(gè)子系統(tǒng)的作用做進(jìn)一步的描述。3 數(shù)據(jù)信息中心分系統(tǒng)
數(shù)據(jù)信息中心，利用歸納各分系統(tǒng)上傳數(shù)據(jù)，將飼養(yǎng)、屠宰加工、物流運(yùn)輸、營(yíng)銷管理各分系統(tǒng)相聯(lián)接，給予生豬肉商品流通全過(guò)程信息內(nèi)容包含管控、追朔、追溯、招回、剖析等相關(guān)信息；為各分系統(tǒng)給予經(jīng)營(yíng)人（包含飼養(yǎng)、屠宰企業(yè)、零售點(diǎn)）檔案資料信息化管理；為消費(fèi)者提供一個(gè)“放心肉”追朔查詢系統(tǒng)，讓消費(fèi)者對(duì)自己所買肉制品的有關(guān)批號(hào)能夠進(jìn)行全過(guò)程追朔查看，保證讓消費(fèi)者安心；給予數(shù)據(jù)收集作用，依靠智能采集機(jī)器設(shè)備，借助運(yùn)營(yíng)商網(wǎng)絡(luò)，完成無(wú)線數(shù)據(jù)采集；為主管部門提供一個(gè)銷售市場(chǎng)管理平臺(tái)，根據(jù)數(shù)據(jù)庫(kù)管理、大數(shù)據(jù)挖掘等尖端技術(shù)，對(duì)數(shù)據(jù)中心采集的全過(guò)程肉制品產(chǎn)品質(zhì)量追朔數(shù)據(jù)進(jìn)行發(fā)掘剖析，給予肉制品經(jīng)營(yíng)情況、市場(chǎng)走勢(shì)、產(chǎn)品質(zhì)量等方面文圖數(shù)據(jù)分析報(bào)告；依據(jù)統(tǒng)一規(guī)范對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化處理，為其他數(shù)據(jù)應(yīng)用給予插口，以實(shí)現(xiàn)與其它全面的連接。
3.1 基礎(chǔ)信息管理
用以管理方法各分系統(tǒng)里的經(jīng)營(yíng)人(包含飼養(yǎng)、屠宰企業(yè)、零售點(diǎn))的檔案信息，包含檔案信息的申請(qǐng)注冊(cè)、改動(dòng)、銷戶，智能管理系統(tǒng)客戶的角色配置和管理權(quán)限授于。
公司檔案信息包含公司類型（包含飼養(yǎng)、宰殺、商品流通等類型）、企業(yè)名字、企業(yè)地址、聯(lián)系電話、詳細(xì)介紹等。
3.2 管理信息系統(tǒng)
（1）系統(tǒng)監(jiān)測(cè)
系統(tǒng)對(duì)的運(yùn)行情況開展監(jiān)管，包含：事件日志管理方法、網(wǎng)絡(luò)視頻監(jiān)控管理方法、網(wǎng)絡(luò)資源監(jiān)控管理等服務(wù)。
（2）數(shù)據(jù)處理方法
根據(jù)數(shù)據(jù)信息中心，創(chuàng)建完備的數(shù)據(jù)采集處理管理體系，給出的數(shù)據(jù)的聚集、分類、儲(chǔ)存、備份數(shù)據(jù)、清除、移除、刪除服務(wù)。
3.3 api接口
（1）對(duì)里api接口
為系統(tǒng)里的分系統(tǒng)給予api接口，依據(jù)數(shù)據(jù)上傳對(duì)策，五個(gè)分系統(tǒng)里的信息按時(shí)上傳至數(shù)據(jù)信息中心；依據(jù)數(shù)據(jù)信息下傳對(duì)策，數(shù)據(jù)信息中心能將數(shù)據(jù)更新及系統(tǒng)升級(jí)相對(duì)應(yīng)的信息下達(dá)到各分系統(tǒng)中。根據(jù)這幾種數(shù)據(jù)處理方法策略和方式，完成數(shù)據(jù)信息中心和各分系統(tǒng)里的數(shù)據(jù)庫(kù)同步，保證數(shù)據(jù)信息一致。
（2）對(duì)外開放api接口
依據(jù)全國(guó)各地和省級(jí)的放心肉全面的數(shù)據(jù)庫(kù)管理規(guī)范，完成規(guī)范、規(guī)范化的數(shù)據(jù)處理方法體制，以保證系統(tǒng)可以對(duì)外開放給出的數(shù)據(jù)服務(wù)項(xiàng)目，達(dá)到工商局、質(zhì)量檢驗(yàn)等政府部門有關(guān)主管部門和保險(xiǎn)等相關(guān)參加單位給予記錄查詢的需求。
3.4 視頻管理
可以通過(guò)視頻硬件配置對(duì)各界視頻流開展生產(chǎn)調(diào)度，管理視頻檔案資料和數(shù)據(jù)，根據(jù)需要在系統(tǒng)給予中視頻圖像展現(xiàn)服務(wù)項(xiàng)目。
3.5 監(jiān)控管理
創(chuàng)建監(jiān)管展示平臺(tái)，可以通過(guò)電視背景墻充分展示各分系統(tǒng)主要業(yè)務(wù)指標(biāo)數(shù)據(jù)、當(dāng)場(chǎng)環(huán)境信息、視頻信息、報(bào)警信號(hào)等，便捷智能運(yùn)維。4 飼養(yǎng)管理系統(tǒng)
RFID技術(shù)在畜牧行業(yè)的應(yīng)用主要有兩個(gè)層面，一方面是創(chuàng)建牧畜智能管理系統(tǒng)開展動(dòng)物的細(xì)致飼養(yǎng)，另一方面是創(chuàng)建動(dòng)物的跟蹤智能管理系統(tǒng)?，F(xiàn)階段肉類食品安全產(chǎn)品已經(jīng)成為供應(yīng)鏈管理中的重要因素，正是如此，全球20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)對(duì)的食品加工過(guò)程都采用RFID技術(shù)性進(jìn)行跟蹤與追朔，并贏得了良好的效果。根據(jù)RFID的飼養(yǎng)智能管理系統(tǒng)對(duì)家畜生長(zhǎng)、肉制品加工的、貯藏及零售等供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)的管理職能開展標(biāo)志，并相互連接，再將這種標(biāo)志用條形碼與人力可識(shí)別方法表明出去。一旦肉類食品商品發(fā)生安全衛(wèi)生難題，能通過(guò)這種標(biāo)志開展追朔，清晰地變小安全隱患的范疇，查出來(lái)難題發(fā)生環(huán)節(jié)，追朔有關(guān)原產(chǎn)地地理位置、宰殺或生產(chǎn)加工組織，乃至單個(gè)人。這樣就能阻隔這些地方的一手貨源注入銷售市場(chǎng)，隨后進(jìn)行有效整治。
4.1 程序模塊
4.1.1 單個(gè)管理方法
以豬群管理方法為例子，主要分種公豬與基礎(chǔ)母豬管理方法、育肥豬管理方法、病死豬管理方法。在禽畜出世飼養(yǎng)的情況下，則在的身上安裝上RFID標(biāo)識(shí)。自此動(dòng)物飼養(yǎng)員用一個(gè)手持設(shè)備，不斷設(shè)置、數(shù)據(jù)采集或儲(chǔ)存它成長(zhǎng)過(guò)程中的信息內(nèi)容，從根本上對(duì)安全生產(chǎn)進(jìn)行控制。此階段標(biāo)識(shí)通常是紀(jì)錄家畜在養(yǎng)殖廠中成長(zhǎng)發(fā)育、預(yù)混料配方、服藥紀(jì)錄、檢驗(yàn)檢疫信息等信息內(nèi)容,并將該信息內(nèi)容發(fā)放給下一個(gè)階段。
（1）種公豬與基礎(chǔ)母豬管理方法
主要包含基礎(chǔ)母豬材料、種公豬材料、公豬配種備案、母豬產(chǎn)仔提示、母豬繁殖備案、種豬存欄狀況、種豬轉(zhuǎn)欄登記和種豬取代備案等部分。
a.種豬材料包含編號(hào)、耳號(hào)、欄號(hào)、種類、血源品種、出生年月、進(jìn)欄時(shí)間、進(jìn)欄重量、情況（含身材特點(diǎn)）、相片。
b.公豬配種備案包含母豬品種、老母豬耳號(hào)、老母豬胎數(shù)、交配時(shí)間、種公豬耳號(hào)、種公豬種類、交配員、預(yù)產(chǎn)時(shí)間、備注名稱。母豬產(chǎn)仔提示依據(jù)預(yù)產(chǎn)時(shí)間提早3天提示。
c.母豬繁殖備案包含母豬品種、老母豬耳號(hào)、老母豬胎數(shù)、交配時(shí)間、種公豬耳號(hào)、交配員、預(yù)產(chǎn)時(shí)間、備注名稱、生子數(shù)、窩重。
d.老母豬哺乳期間備案母豬品種、老母豬耳號(hào)、采食量、仔豬斷奶后窩重、孩子斷奶存活數(shù)、老母豬和豬仔病癥及治療狀況備案。
e.孩子斷奶老母豬備案包含孩子斷奶老母豬體況和發(fā)情期狀況備案。
f.轉(zhuǎn)欄待配情況備案老母豬耳號(hào)、時(shí)長(zhǎng)、狀況備案。
之上環(huán)節(jié)中從b至f構(gòu)成一個(gè)閉環(huán)控制。
若豬仔為購(gòu)入則只需填母豬繁殖備案，另外在備注填好豬仔出生的養(yǎng)殖廠等相關(guān)信息。
（2）育肥豬管理方法
育肥豬（以下稱活豬）管理方法主要包含豬仔入欄備案、活豬備案、檔案資料備案、活豬身亡備案、生豬銷售備案、生豬存欄狀況、轉(zhuǎn)欄備案。
入欄備案包含耳型號(hào)、入欄時(shí)長(zhǎng)、入欄重量等。
活豬備案關(guān)鍵紀(jì)錄豬群配戴耳標(biāo)后基本信息，各是耳型號(hào)、圈欄、種類品種、由來(lái)、戴標(biāo)人、時(shí)間等。
轉(zhuǎn)欄備案紀(jì)錄耳型號(hào)、原圈欄、轉(zhuǎn)走緣故（斷奶后轉(zhuǎn)欄、育幼完轉(zhuǎn)欄、取代轉(zhuǎn)欄）、轉(zhuǎn)欄時(shí)長(zhǎng)、轉(zhuǎn)欄方法、轉(zhuǎn)到圈欄號(hào)。
（3）病死豬管理方法
病死豬管理方法關(guān)鍵備案病、取代或死亡的豬的相關(guān)情況。
病發(fā)備案紀(jì)錄基本內(nèi)容：耳型號(hào)、圈欄號(hào)、病發(fā)時(shí)長(zhǎng)、病癥、發(fā)病原因、醫(yī)治藥方、確診人、確診時(shí)長(zhǎng)、備注名稱。
醫(yī)治備案包含耳型號(hào)、圈欄號(hào)、醫(yī)治結(jié)論、處理決定、表明。醫(yī)治結(jié)論包含恢復(fù)、取代或死亡三種。
4.1.2 精飼料管理方法
精飼料管理方法主要是針對(duì)飼料企業(yè)管理方法、精飼料進(jìn)庫(kù)、進(jìn)庫(kù)檢驗(yàn)、精飼料出入庫(kù)、精飼料派發(fā)、精飼料入庫(kù)、精飼料庫(kù)存量清單管理方法。
經(jīng)銷商基本資料:供應(yīng)商名稱、企業(yè)地址、聯(lián)系電話、購(gòu)置責(zé)任人等。
精飼料進(jìn)庫(kù)：精飼料種類、名字、產(chǎn)品批次號(hào)、采購(gòu)數(shù)量、采購(gòu)入庫(kù)時(shí)長(zhǎng)、保存期、儲(chǔ)放地址等。
進(jìn)庫(kù)檢驗(yàn)：檢驗(yàn)設(shè)備編號(hào)、檢驗(yàn)報(bào)告清單（飼料成分，配制）、檢測(cè)人員簽字、現(xiàn)場(chǎng)采樣、檢驗(yàn)占比。
精飼料派發(fā)紀(jì)錄關(guān)鍵紀(jì)錄豬群飼養(yǎng)環(huán)節(jié)中應(yīng)用飼料的信息內(nèi)容，主要包含：派發(fā)時(shí)間、時(shí)長(zhǎng)、當(dāng)日頻次、圈欄號(hào)、類型（種公豬、老母豬、育肥豬）
1.1.1 吃藥管理方案
在本系統(tǒng)中，根據(jù)精飼料名稱，可以得知其相對(duì)應(yīng)的休藥期，此外根據(jù)飼料的運(yùn)用時(shí)長(zhǎng)，就能在豬只預(yù)出欄率時(shí)了解其是否已過(guò)休藥期，造成高效率的管理模式，辨別豬只能不能安全系數(shù)出欄率；此外，根據(jù)精飼料名稱，可以得知精飼料來(lái)歷。在精飼料有什么問(wèn)題時(shí)，可以追溯到飼料的制造商。
（1）治療吃藥管理方案
治療吃藥管理方案分為4個(gè)一部分:飼料的表明、入庫(kù)、領(lǐng)取、使用和廢除。重要管理內(nèi)容如下所示:
a.精飼料說(shuō)明。包括記錄編號(hào)、飼料的名字、型號(hào)規(guī)格、主要成份、準(zhǔn)字號(hào)、應(yīng)用領(lǐng)域、操作方法、需求量、成份、停藥期、制造企業(yè)名稱、保質(zhì)期以及注意事項(xiàng)等。
b.精飼料入庫(kù)。包括記錄編號(hào)、精飼料編號(hào)、精飼料名稱、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品批號(hào)、有效期、入庫(kù)時(shí)長(zhǎng)、入庫(kù)數(shù)量、價(jià)錢、信用額度、銷售員等。
c.精飼料領(lǐng)取。包括記錄編號(hào)、精飼料編號(hào)、領(lǐng)取數(shù)量、領(lǐng)用人、庫(kù)管員、領(lǐng)取時(shí)間與備注名稱等。
d.精飼料運(yùn)用。包括記錄編號(hào)、圈欄號(hào)、豬耳標(biāo)號(hào)、精飼料領(lǐng)取編號(hào)、精飼料名稱、吃藥原因、服藥時(shí)間、精飼料的用法和使用量以及獸醫(yī)師名稱等。
e.廢除精飼料。包括記錄編號(hào)、精飼料領(lǐng)取編號(hào)、廢除時(shí)間與原因等。
（2）免疫能力管理方案
根據(jù)基本資料中常會(huì)界定的要求，按時(shí)對(duì)每頭豬進(jìn)行免疫能力吃藥，如免疫能力記錄、檢驗(yàn)檢測(cè)檢測(cè)管控、病疫情檢驗(yàn)、質(zhì)量安防監(jiān)控系統(tǒng)、檢疫證明號(hào)、檢驗(yàn)檢測(cè)記錄、保健養(yǎng)生辦理備案等相關(guān)信息。
免疫能力記錄重要記錄豬只喂養(yǎng)環(huán)節(jié)上運(yùn)用預(yù)苗的信息內(nèi)容，實(shí)際數(shù)據(jù)信息如下所示。
（1）殺菌消毒管理方案1.1.2 豬舍管理方案
記錄對(duì)欄舍的殺菌消毒情況記錄當(dāng)天天氣情況，可獲得依據(jù)傳感器搜集來(lái)的英文卷舍的工作溫度、空氣相對(duì)濕度、二氧化碳、二氧化氮情況等、每天記錄豬舍內(nèi)太陽(yáng)光照射情況、人力資源柔光燈情況、升溫情況、通風(fēng)換氣情況。（2）環(huán)境監(jiān)測(cè)
（3）平常衛(wèi)生管理制度
記錄欄舍衛(wèi)生清理情況、包括消除時(shí)間、主要內(nèi)容、清理人。
（4）供水管理
能通過(guò)傳感器得到供水壓力、流量等相關(guān)信息、記錄水質(zhì)檢測(cè)情況等。
1.1.3 出欄率管理方案
在每一個(gè)牲畜進(jìn)出的正門口拼裝安全出口寫卡器，依據(jù)限制國(guó)際貿(mào)易尺寸來(lái)對(duì)進(jìn)出的牲畜進(jìn)行計(jì)數(shù)等記錄。分為平日的飼養(yǎng)出欄率記錄和屠宰出欄率記錄，飼養(yǎng)出欄率記錄主要用于牲畜數(shù)量進(jìn)行記錄，屠宰出欄率記錄原是全方面的飼養(yǎng)檔案信息。
最后屠宰出欄率記錄重要記錄牲畜的出欄率信息，涉及到耳型號(hào)規(guī)格、出欄率時(shí)長(zhǎng)、凈重量、價(jià)錢、信用額度、檢疫證明、車輛消毒確認(rèn)、趨勢(shì)信息等。
車輛消毒辦理備案記錄車牌號(hào)、車型、時(shí)長(zhǎng)、進(jìn)入時(shí)間、離開時(shí)間、駕駛員，記錄人。
屠宰出欄率記錄主要是由獸醫(yī)師擔(dān)負(fù)，在獸醫(yī)師檢查并合格后，才允許出欄率，此外，獸醫(yī)師將出欄率畜牧養(yǎng)殖流程的精料、精飼料、免疫能力等相關(guān)信息上傳至數(shù)據(jù)信息網(wǎng)絡(luò)信息中心的數(shù)據(jù)庫(kù)管理中。系統(tǒng)根據(jù)信息匯總可統(tǒng)計(jì)分析出欄率。信息主要包含：
1.1.4 信息管理系統(tǒng)
信息管理系統(tǒng)主要包含類型原材料、精料名稱設(shè)置、保健養(yǎng)生免疫能力設(shè)置、客戶資料和看臺(tái)欄舍設(shè)置等部分
類型原材料，此節(jié)點(diǎn)重要記錄養(yǎng)殖廠中所有牲畜的品種
看臺(tái)欄舍設(shè)置，同樣以豬飼養(yǎng)為例，分種豬圈舍設(shè)置和活豬圈舍設(shè)置。種豬圈舍設(shè)置里豬舍欄號(hào)不能重復(fù)也不能為空；應(yīng)用情況默認(rèn)為'空'，應(yīng)用情況和存欄數(shù)時(shí)間能依據(jù)后面數(shù)據(jù)庫(kù)變化在線升級(jí)?；钬i圈舍設(shè)置里豬舍欄號(hào)不能重復(fù)也不能為空；活豬圈舍里可存多頭生豬，手工錄入可存數(shù)量，未存數(shù)量=可存數(shù)量-存欄數(shù)量，存欄數(shù)量根據(jù)系統(tǒng)實(shí)際操作在線升級(jí)。
1.1 重要環(huán)節(jié)說(shuō)明
1.1.1 rfid標(biāo)簽
從2006年7月1生效日，農(nóng)業(yè)部頒布的《畜禽標(biāo)識(shí)和養(yǎng)殖檔案管理辦法》正式實(shí)施。在這其中家禽標(biāo)示序號(hào)由家禽種類編號(hào)、縣市級(jí)行政區(qū)域代碼、標(biāo)示編號(hào)共15位數(shù)據(jù)信息及專用條碼組成，家禽標(biāo)示序號(hào)形式為：×(種類編號(hào))生態(tài)環(huán)境—XXX×XX(縣市級(jí)行政區(qū)域代碼)—XXXXXXXX(標(biāo)示編號(hào))。在這其中，豬的家禽種類編號(hào)為1。15位的家禽標(biāo)示(耳型號(hào)規(guī)格)是追溯平臺(tái)的前提和關(guān)鍵，是豬只的唯一標(biāo)識(shí)號(hào)，本系統(tǒng)中每一個(gè)數(shù)據(jù)收集都是以家禽標(biāo)示(耳型號(hào)規(guī)格)為基本前提，充分保證了精料、精飼料、免疫能力等相關(guān)信息可以追溯到豬只本人。
豬仔出生后，統(tǒng)一由養(yǎng)殖場(chǎng)養(yǎng)殖廠工作人員再加上RFID耳標(biāo),應(yīng)用寫卡器對(duì)RFID耳合同價(jià)標(biāo)識(shí)號(hào)進(jìn)行加載，把喂養(yǎng)整個(gè)過(guò)程存有的重要信息，如用料情況、吃藥情況、疫防情況、豬只身體狀況等和耳型號(hào)規(guī)格一起依據(jù)信息數(shù)據(jù)寫卡器輸入計(jì)算機(jī)，計(jì)算機(jī)對(duì)寫卡器收集到的信息內(nèi)容進(jìn)行剖析，給予養(yǎng)殖場(chǎng)管理人員運(yùn)用。
耳標(biāo)就如同豬的身份證證件一樣，終生始終不變，它將伴隨著豬只一起進(jìn)入屠宰場(chǎng)，依據(jù)耳標(biāo)可隨時(shí)查出豬是來(lái)源于哪一個(gè)養(yǎng)殖廠。
1.1.2 安全出口寫卡器
移動(dòng)寫卡器 SLR1103可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)消息推送指令來(lái)控制寫卡器工作上。SLR1103寫卡器能適應(yīng)復(fù)雜的畜牧養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境，適合于牲畜進(jìn)出、級(jí)別等幾種無(wú)線通信技術(shù)（RFID）系統(tǒng)，是養(yǎng)殖行業(yè)管理應(yīng)用RFID載入機(jī)械設(shè)備理想化的挑選。
標(biāo)志/傳輸協(xié)議
標(biāo)志合同書：EPCClass1Gen2（ISO 18000-6C）；DRM可用，最先進(jìn)防沖撞和抗干擾性能
頻射插孔
特點(diǎn)
標(biāo)志準(zhǔn)確率：≥190tags/s
鑒別間隔：≥10米，運(yùn)用8dBi外置天線
安全防護(hù)：工作溫度自動(dòng)檢索，溫度保護(hù)，作用耗損維護(hù)保養(yǎng)
自然環(huán)境特點(diǎn)
工作溫度：-20℃到+60℃
存儲(chǔ)工作溫度：-40℃ 到+80℃
型號(hào)規(guī)格
規(guī)格：234mm長(zhǎng)×175.8mm寬×35m
1.1.3 RFID外置天線
產(chǎn)品概述
產(chǎn)品名稱：UHF8dB單電極化外置天線
產(chǎn)品型號(hào)：SLP1001
性能參數(shù)
頻率范圍：902-928MHz
增 益：8dBi
波瓣總寬：E-Plane60°，H-Plane52°
回?fù)p：≤1.4
2 屠宰智能管理系統(tǒng)
在屠宰前，加載牲畜身上的RFID標(biāo)簽信息，明確牲畜也是有疫防記錄并進(jìn)一步健康的，才可以屠宰并投入市場(chǎng)。
加載宰前活體的RFIDrfid標(biāo)簽中的信息，運(yùn)用電子秤稱重，并使用做到屠宰工藝標(biāo)準(zhǔn)的二維條碼打印機(jī)將宰前活體RFID信息、宰后凈重量、屠宰單位和時(shí)長(zhǎng)等相關(guān)信息一并自動(dòng)打印于二維條碼中，及與宰后嬌軀一并舉到檢驗(yàn)檢測(cè)環(huán)節(jié)。
屠宰結(jié)束后的肉食品接受產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)企業(yè)檢驗(yàn)檢測(cè)，產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)企業(yè)加載該肉食品的二維碼信息，然后把檢驗(yàn)檢測(cè)結(jié)果上傳服務(wù)器。
對(duì)于檢疫合格的肉食品，系統(tǒng)將檢驗(yàn)檢測(cè)檢驗(yàn)結(jié)果、檢驗(yàn)檢測(cè)公司、檢驗(yàn)檢測(cè)時(shí)長(zhǎng)等相關(guān)信息導(dǎo)到二維碼中，該二維碼將同肉食品一并儲(chǔ)存進(jìn)到下一階段。
2.1 功能模塊
2.1.1 采購(gòu)管理流程
購(gòu)買管理模塊增添了購(gòu)買信息錄入管理及活畜信息錄入管理功能，購(gòu)買信息錄入管理模塊詳細(xì)記錄了業(yè)務(wù)員、生產(chǎn)批號(hào)、時(shí)間、數(shù)量、檢驗(yàn)檢疫號(hào)、檢驗(yàn)檢測(cè)公司、檢疫員、運(yùn)輸工具號(hào)、運(yùn)輸工具殺菌消毒證編號(hào)、拖運(yùn)公司、啟運(yùn)詳細(xì)地址等相關(guān)信息；只要用攜帶式寫卡器掃描機(jī)該豬佩戴RFID電子耳標(biāo)，就能自動(dòng)式獲得耳標(biāo)中的信息，并自動(dòng)從大數(shù)據(jù)中心一鍵下載全部信息。
2.1.2 宰前管理方案
屠宰前豬只一般需先隔離觀察24小時(shí)，作為及早發(fā)現(xiàn)病疾和保證肉食品安全系數(shù)的重要環(huán)節(jié)。宰前管理模塊增添了入錄牲畜的隔開和除菌管理方案記錄，自動(dòng)計(jì)算隔離時(shí)間、馬上提醒等服務(wù)。
記錄耳型號(hào)規(guī)格、檢疫證明、時(shí)長(zhǎng)、到達(dá)時(shí)間、待宰時(shí)間（>12小時(shí)）、登記人
2.1.3 屠宰管理方案
同樣以豬為例，屠宰管理模塊重要增添了對(duì)豬屠宰整個(gè)過(guò)程管理的功能。
符合宰殺要求的豬只根據(jù)稱重和身份確認(rèn)進(jìn)去后屠宰線。在宰前身份確認(rèn)環(huán)節(jié)輸入宰前活體凈重量，并形成屠宰順序編號(hào)，該屠宰編號(hào)在同一屠宰生產(chǎn)批號(hào)內(nèi)是唯一的，及與耳標(biāo)序號(hào)相符合。屠宰編號(hào)不能超過(guò)4位，以方便操作人員記錄。屠宰制作工藝包括刺血、去頭、去蹄、（削皮）、去人體內(nèi)臟、劈半、嬌軀清洗、鑒定、進(jìn)入排酸庫(kù)等各個(gè)環(huán)節(jié)。屠宰線中的嬌軀標(biāo)記技術(shù)及信息轉(zhuǎn)換中間件技術(shù)，是本系統(tǒng)獲得成功運(yùn)行的關(guān)鍵點(diǎn)。
在去頭環(huán)節(jié)，作業(yè)員應(yīng)用攜帶式寫卡器，將豬只屠宰編號(hào)相符合加載2個(gè)嬌軀RFID標(biāo)識(shí)標(biāo)牌懸掛在豬只左、左前腿上；。
在檢驗(yàn)檢測(cè)、鑒定崗位，作業(yè)員分別應(yīng)用手持設(shè)備，把檢驗(yàn)檢測(cè)鑒定結(jié)果加載嬌軀RFID標(biāo)志；
在嬌軀稱重環(huán)節(jié)（計(jì)算屠宰率，玉重量/活凈重），rfid標(biāo)簽加載機(jī)械設(shè)備自動(dòng)連接工業(yè)生產(chǎn)型觸碰網(wǎng)絡(luò)服務(wù)器，將標(biāo)志內(nèi)儲(chǔ)存的屠宰編號(hào)及其他數(shù)據(jù)通訊至屠宰線智能管理系統(tǒng)，將有關(guān)信息連續(xù)嬌軀凈重量自動(dòng)記錄至相符合豬只，再一次將屠宰編號(hào)加載2個(gè)一個(gè)新的RFID標(biāo)志，由工人懸掛在豬只腹部，為下一步四分體生產(chǎn)線操作過(guò)程準(zhǔn)備充分。
2.1.4 產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)管理方案
檢驗(yàn)檢測(cè)管理方案包括進(jìn)廠前檢驗(yàn)檢測(cè)辦理備案、宰前檢驗(yàn)檢測(cè)辦理備案、宰后檢驗(yàn)檢測(cè)辦理備案、記錄是否合格、時(shí)間、檢測(cè)員、備注名稱。
（1）進(jìn)廠前檢驗(yàn)檢測(cè)辦理備案
屠宰場(chǎng)管理者，對(duì)待進(jìn)廠（場(chǎng)）的毛豬進(jìn)行檢驗(yàn)檢測(cè)，檢驗(yàn)檢測(cè)完成后，管理者對(duì)生豬檢驗(yàn)檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行登記，記錄是否合格。
（2）宰前檢驗(yàn)檢測(cè)辦理備案
屠宰盛會(huì)工作人員經(jīng)宰前檢驗(yàn)檢測(cè)、巡棚檢驗(yàn)檢測(cè)、宰前“豬肉精”抽樣檢查呈呈呈陰性后等檢驗(yàn)檢測(cè)方式對(duì)入場(chǎng)生豬進(jìn)行一定的檢驗(yàn)檢測(cè)，檢驗(yàn)檢測(cè)完成后，將檢驗(yàn)檢測(cè)結(jié)果辦理備案。
（3）宰后檢驗(yàn)檢測(cè)辦理備案
屠宰場(chǎng)工作人員，對(duì)宰后肉食品進(jìn)行一定的檢驗(yàn)檢測(cè)，完成后將檢驗(yàn)檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行登記。
2.1.5 分割管理方案
該控制器增添了對(duì)分割自動(dòng)生產(chǎn)線的管理功能。根據(jù)排酸后二分體最先進(jìn)到四分體生產(chǎn)線，作業(yè)員應(yīng)用攜帶式機(jī)械設(shè)備加載RFID嬌軀標(biāo)志，對(duì)嬌軀身份進(jìn)行辨別并把排酸后凈重量信息自動(dòng)記錄。
進(jìn)入下一道工藝流程將嬌軀切分成四分體，四個(gè)嬌軀RFID標(biāo)志相符合懸掛系統(tǒng)于四分體之上。進(jìn)入分割自動(dòng)生產(chǎn)線之前，由工人再一次掃描機(jī)嬌軀RFID標(biāo)志，打印圖片一系列分割部位條碼。
剃骨工人進(jìn)行四分體剃骨分割時(shí)，將相符合部位肉條碼粘貼到分割肉上。該標(biāo)志原料切合實(shí)際食品業(yè)級(jí)要求，可以直接粘貼于肉食品上。
分割肉包裝車間拼裝工業(yè)生產(chǎn)型條碼打印機(jī)，作業(yè)員將分割肉分練后，掃描機(jī)分割肉條碼標(biāo)簽，將凈重量、等級(jí)信息錄入系統(tǒng)，打印出出些完備的可追溯產(chǎn)品標(biāo)簽，并附加到熱收縮膜外包裝盒內(nèi)。外包裝盒后分割肉產(chǎn)品裝貨環(huán)節(jié)上，依據(jù)掃描機(jī)記錄每一塊肉可追溯產(chǎn)品標(biāo)簽條碼，最終打印出出些一張生產(chǎn)批號(hào)標(biāo)志粘貼在木包裝箱外面。
木包裝箱條碼基本信息包括生產(chǎn)批號(hào)可追溯編號(hào)、屠宰場(chǎng)編號(hào)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲(chǔ)存條件、凈重量信息。聚集一頭豬分割出肉的總重量，測(cè)算凈肉率（肉重/玉重量）根據(jù)不同產(chǎn)品實(shí)際需求，還能包括其他信息具體內(nèi)容。
此外，屠宰過(guò)程中產(chǎn)生的人體內(nèi)臟等產(chǎn)品，分割過(guò)程中產(chǎn)生的肉渣等，都通過(guò)打印出出生產(chǎn)批號(hào)可追溯標(biāo)簽的方式進(jìn)行安全系數(shù)追溯管理。
2.1.6 信息管理系統(tǒng)
（1）軟件配置管理
大部分?jǐn)?shù)字化管理控制器用以設(shè)定使用者單位信息、管理方案顧客、分配權(quán)限、管理方案配置信息等。企業(yè)可以依照操作過(guò)程崗位游戲角色功效，對(duì)用戶可操作權(quán)限進(jìn)行分組管理。軟件配置管理控制器允許系統(tǒng)管理員對(duì)系統(tǒng)運(yùn)行時(shí)涉及到的各式各樣基本參數(shù)進(jìn)行設(shè)置，比如數(shù)據(jù)服務(wù)器的名字、登陸數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)用戶名、用戶名和密碼、數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)名稱，事件日志存儲(chǔ)方式、是否記錄錯(cuò)誤日志、企業(yè)普遍字典表等。
屠宰場(chǎng)追溯管理平臺(tái)在運(yùn)行時(shí)會(huì)記錄操作日志，事件日志管理模塊給與寫操作日志的插孔、事件日志瀏覽、事件日志查詢、事件日志導(dǎo)出、清空日志等服務(wù)。企業(yè)普遍字典表主要內(nèi)容比較豐富，對(duì)于牲畜類型、嬌軀及部位鑒定等指標(biāo)都是有體現(xiàn)。
（2）經(jīng)營(yíng)者管理方案
建立經(jīng)營(yíng)者完善的信息內(nèi)容檔案文件。
經(jīng)營(yíng)者管理方案，管理方案經(jīng)營(yíng)者檔案信息，包括經(jīng)營(yíng)者檔案信息的建立、修改、查詢等服務(wù)，經(jīng)營(yíng)者必須為根據(jù)數(shù)據(jù)信息網(wǎng)絡(luò)信息中心認(rèn)證。
（3）信息匯總報(bào)告
數(shù)據(jù)上傳：按照一定的數(shù)據(jù)庫(kù)同步防范措施，由屠宰場(chǎng)相關(guān)工作人員，將牲畜進(jìn)廠信息、宰前檢驗(yàn)檢測(cè)信息、宰后檢驗(yàn)檢測(cè)信息、肉食品在出貨等業(yè)務(wù)信息上傳至數(shù)據(jù)信息網(wǎng)絡(luò)信息中心，為數(shù)據(jù)信息網(wǎng)絡(luò)信息中心的展示平臺(tái)給的數(shù)據(jù)信息可用。
分割肉條形碼編號(hào)及條碼打印標(biāo)準(zhǔn)
生產(chǎn)流水線切分位置肉標(biāo)識(shí)主要運(yùn)用于標(biāo)記識(shí)別每一塊肉，本控制系統(tǒng)設(shè)計(jì)每一個(gè)標(biāo)識(shí)上可打印出二種碼，一種是合乎EAN/UCC-128標(biāo)準(zhǔn)的一維條碼[4]，用以生產(chǎn)流水線迅速識(shí)別實(shí)際操作，另一種是選用QRcode編碼技術(shù)性的二維碼，用以完成物流信息管理及終端消費(fèi)者查看。與一維碼對(duì)比，二維碼的優(yōu)勢(shì)在于內(nèi)容豐富。
本控制系統(tǒng)設(shè)計(jì)的二維碼編號(hào)信息內(nèi)容包括：15位耳標(biāo)序號(hào)、3位位置編號(hào)、10位屠宰廠序號(hào)，10位出生地點(diǎn)序號(hào)、10位肥育地序號(hào)、種類、個(gè)月、胎兒性別、生產(chǎn)時(shí)間、保存期、玉體級(jí)別、檢驗(yàn)檢疫信息內(nèi)容。
顧客能用手機(jī)免費(fèi)下載QRcode通用解碼軟件并安裝，運(yùn)用手機(jī)鏡頭拍照，就可以全自動(dòng)講解獲取二維碼里包含的所有追朔信息內(nèi)容。
詳細(xì)的分割位置肉標(biāo)簽內(nèi)容除條形碼外，還有很多文本信息。針對(duì)不同銷售市場(chǎng)必須，能夠?qū)ξ谋拘畔㈤_展訂制。怎樣挑選文本新項(xiàng)目包含：位置名字、級(jí)別、凈重、出廠日期、貯藏標(biāo)準(zhǔn)、保存期、種類、胎兒性別、出生地點(diǎn)、出生年月、肥育地、制造廠名字、屠宰廠、宰殺時(shí)間等。
切分位置肉制品的18位編號(hào)（由15位耳標(biāo)碼＋3位位置編號(hào)構(gòu)成）打印圖片在標(biāo)識(shí)上，用以顧客立即上網(wǎng)查詢，登陸網(wǎng)站鍵入18位查詢電話號(hào)碼就可以進(jìn)行查詢。
肉類食品新產(chǎn)品的編號(hào)還可以選用GTIN+耳型號(hào)的構(gòu)造，主要實(shí)例如下所示：
比如工廠生產(chǎn)的一塊豬里脊肉，其GTIN為96934871510044，其耳標(biāo)號(hào)為100000000。這一豬里脊肉的追朔編碼應(yīng)是（01）96934871510044（251）100000000，見圖4。在其中（01）為運(yùn)用標(biāo)志符，標(biāo)示后邊的信息為全球貿(mào)易項(xiàng)目代碼（GTIN），（251）為運(yùn)用標(biāo)志符，標(biāo)示后邊的信息為豬耳標(biāo)號(hào)。數(shù)據(jù)信息96934871510044的內(nèi)涵：9表明產(chǎn)品為自變量商品，69348715為生產(chǎn)商編碼，1004為產(chǎn)品代碼，4是檢驗(yàn)碼。
挪動(dòng)手持終端機(jī)
在養(yǎng)殖業(yè)管理方法的全流程中，必須數(shù)次對(duì)家畜的RFID標(biāo)識(shí)進(jìn)行修改或是新增加，在每一個(gè)分系統(tǒng)的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)配置一臺(tái)挪動(dòng)數(shù)據(jù)采集器來(lái)進(jìn)行相應(yīng)的業(yè)務(wù)處理，降低相關(guān)手續(xù)及步驟工作，提升整體管理經(jīng)濟(jì)效益。硬件配置特點(diǎn)
鍵 盤：24鍵簡(jiǎn)單電腦鍵盤+3個(gè)側(cè)功能鍵
輸入方式：標(biāo)準(zhǔn)配置觸控筆、觸碰鍵入或數(shù)字鍵盤
顯示器：適用觸碰鍵入，五顏六色3.5英尺QVGA顯示器，TFT-LCD、65K色
清晰度：240×320
拓展擴(kuò)展槽：1個(gè)PSAM插槽，1個(gè)SIM/PSAM二選一插槽，MicroSD（TF）卡
通訊接口：MiniUSB(可以作為USBOTG)，串口通信RS-232（TTL脈沖信號(hào)）
標(biāo)準(zhǔn)電池：3.7V3200mAH可充電聚合物鋰電池
手柄電池：3.7V5200mAH可充電聚合物鋰電池（可選擇）
音 頻：0.5W音箱
內(nèi)存空間：256MBRAM/4GBFlash儲(chǔ)存
GPS定位(選裝)
芯 片：UBLOXNEO-6M低用電量GPS處理芯片
產(chǎn)品特性
電腦操作系統(tǒng)：WindowsEmbeddedCE6.0
S D K：終端設(shè)備軟件開發(fā)工具包
計(jì)算機(jī)語(yǔ)言：C++/C#/VB.NET
開發(fā)環(huán)境：VisualStudio2005/2008
Cpu：Freescale,ArmCortexA8-MX51
RFID控制模塊：SLR1200
標(biāo)識(shí)緩存文件：200Tags
工作頻段：840MHz~960MHz可調(diào)式
RF功率：5dBm到30dBm(1W)可調(diào)式，+/-1.0dBm
無(wú)線天線種類：線形PCB無(wú)線天線（3dbi）
讀寫能力規(guī)范：EPCClass1Gen2（ISO18000-6C）
讀寫能力頻次：150次/秒(每秒鐘最多可讀寫能力150個(gè)標(biāo)識(shí))
讀寫能力間距：≥3M，載入間距為讀距離的70%（與標(biāo)識(shí)相關(guān)）
條碼識(shí)別
一維條碼(選裝)
一維激光掃描器：SymbolSE955
掃描儀精密度：4.0mil~55mil
條形碼種類：UPC/EAN,Code128,Code39,Code93,Code11,Interleaved2of5,Discrete2of5,
Chinese2of5,Codabar,MSI,RSS
二維條碼(選裝)
CMOS掃描軟件：SymbolSE4500
掃描儀精密度：5.0mil~~20mil
條形碼種類：PDF417,MicroPDF417,Composite,RSS,TLC-39,Datamatrix,QRcode,MicroQRcode,
Aztec,MaxiCode;PostalCodes:USPostNet,USPlanet,UKPostal,AustralianPostal,Japan
PostalDutchPostal(KIX)
焦 距：近距離5英尺，遠(yuǎn)距離9英尺
貨運(yùn)物流管理系統(tǒng)
物流倉(cāng)儲(chǔ)管理
肉類食品新產(chǎn)品的冷鏈物流存儲(chǔ)及運(yùn)送是有關(guān)系到其安全性及質(zhì)量。因而，倉(cāng)儲(chǔ)管理除完成進(jìn)銷存管理、庫(kù)位管理、適用虛似庫(kù)房等功能外，重點(diǎn)監(jiān)控和統(tǒng)計(jì)存儲(chǔ)工作溫度，并針對(duì)長(zhǎng)期性庫(kù)存量帶來(lái)了保存期全自動(dòng)預(yù)警信息。
在倉(cāng)庫(kù)的出入口安裝有寫卡器，根據(jù)條形碼對(duì)產(chǎn)品的進(jìn)出庫(kù)情況進(jìn)行紀(jì)錄與管理。運(yùn)用條形碼標(biāo)簽記錄的信息內(nèi)容可隨時(shí)掌握倉(cāng)儲(chǔ)物流狀況，立即了解倉(cāng)儲(chǔ)內(nèi)的商品存儲(chǔ)時(shí)長(zhǎng)、產(chǎn)品型號(hào)與數(shù)目等。按此方式可進(jìn)行生豬肉在多個(gè)進(jìn)出庫(kù)階段流程的數(shù)據(jù)采集。
對(duì)于肉類的儲(chǔ)藏特性，在庫(kù)房?jī)?nèi)部結(jié)構(gòu)可將溫度感應(yīng)器與條形碼技術(shù)相結(jié)合，隨時(shí)隨地紀(jì)錄庫(kù)房?jī)?nèi)氣溫變化，再通過(guò)寫卡器在后臺(tái)的電腦智能管理系統(tǒng)載入出去，以便管理人員對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行控制。
運(yùn)輸物流
肉類食品在運(yùn)輸過(guò)程中實(shí)時(shí)檢測(cè)氣溫變化、紀(jì)錄托運(yùn)人等相關(guān)信息。在運(yùn)輸物流進(jìn)程中，因?yàn)槿忸惖倪\(yùn)送是冷藏運(yùn)輸，對(duì)運(yùn)輸條件的需求極其嚴(yán)苛，這需要將運(yùn)輸車輛里的溫度感應(yīng)器與條形碼標(biāo)簽緊密結(jié)合，依靠對(duì)應(yīng)的硬件配置對(duì)產(chǎn)品氣溫變化實(shí)時(shí)檢測(cè)紀(jì)錄，可以提供氣溫變化預(yù)警信息，為追朔剖析給予幫助。一起還可以給予GPS、無(wú)線視頻等定位和視頻監(jiān)控系統(tǒng)服務(wù)項(xiàng)目。市場(chǎng)銷售管理系統(tǒng)
采用零售點(diǎn)在網(wǎng)上填寫、銷售終端根據(jù)對(duì)結(jié)賬收銀條、肉制品外包裝條碼開展數(shù)據(jù)交換等多種形式，完成肉制品市場(chǎng)銷售追朔。以實(shí)現(xiàn)肉制品信息內(nèi)容追朔為原則，根據(jù)集中配送、肉制品小袋裝銷售的模式，運(yùn)用二維碼技術(shù)、無(wú)線數(shù)據(jù)采集器等進(jìn)行信息內(nèi)容關(guān)系與追朔。
基礎(chǔ)管理
創(chuàng)建經(jīng)銷者完備的信息內(nèi)容檔案資料，包含經(jīng)營(yíng)人檔案信息的建設(shè)、改動(dòng)、查看等服務(wù)。經(jīng)營(yíng)者的有關(guān)檔案信息產(chǎn)生變化，數(shù)據(jù)信息都是會(huì)實(shí)時(shí)同步到大數(shù)據(jù)中心，所管理的經(jīng)營(yíng)人必須通過(guò)地市級(jí)大數(shù)據(jù)中心驗(yàn)證。
訂單信息營(yíng)銷管理
市場(chǎng)銷售訂單生成，由操作工依據(jù)手機(jī)、在網(wǎng)上顧客訂單等形成客戶訂單。紀(jì)錄客戶編號(hào)、賬戶名稱、產(chǎn)品名、價(jià)格、總數(shù)、額度、股票交易時(shí)間、交易量序號(hào)等相關(guān)信息，須物流運(yùn)輸?shù)倪€需要給予市場(chǎng)銷售動(dòng)向如客戶姓名或名字，家庭住址或詳細(xì)地址，聯(lián)系方式等。
客戶訂單解決，依據(jù)客戶訂單進(jìn)行修復(fù)，形成出入庫(kù)單并通知出入庫(kù)。
運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)
會(huì)對(duì)銷量數(shù)據(jù)、庫(kù)存數(shù)據(jù)進(jìn)行修復(fù)，按日、周、月等周期時(shí)間開展歸納，獲得經(jīng)營(yíng)報(bào)表。消費(fèi)者服務(wù)分系統(tǒng)
追溯管理
當(dāng)場(chǎng)追朔
工作員根據(jù)條碼掃描機(jī)器設(shè)備，掃描儀二維條碼，剖析來(lái)源于那一個(gè)市場(chǎng)批發(fā)，什么時(shí)候宰殺，那一個(gè)養(yǎng)殖廠等
追溯碼包含飼養(yǎng)批號(hào)、生產(chǎn)加工批號(hào)、倉(cāng)儲(chǔ)物流和運(yùn)輸批號(hào)，與此同時(shí)紀(jì)錄生豬肉的特征，商品投入市場(chǎng)的時(shí)間也，凈重等。
互聯(lián)網(wǎng)追朔
顧客能夠入錄追溯碼、產(chǎn)品名字、產(chǎn)品數(shù)量、購(gòu)買時(shí)間、選購(gòu)地址等相關(guān)信息。
手機(jī)、短消息追朔
顧客根據(jù)舉報(bào)電話或信息完成追朔記錄查詢。
電商平臺(tái)
創(chuàng)建統(tǒng)一的品牌宣傳門戶網(wǎng)及電商平臺(tái)。完成知名品牌放心肉根據(jù)電商平臺(tái)的直銷模式。包含品牌宣傳、電商、消費(fèi)者服務(wù)等三大板塊。
門戶網(wǎng)
關(guān)鍵完成對(duì)新聞報(bào)道、評(píng)論、廣告等數(shù)據(jù)進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)與管理。
公司概況
制做企業(yè)基本信息，管理網(wǎng)站具體內(nèi)容網(wǎng)頁(yè)頁(yè)面；給予導(dǎo)航菜單及欄目的設(shè)定及維護(hù)保養(yǎng)。
行業(yè)資訊
新聞定義、維護(hù)保養(yǎng)、新聞推薦等相關(guān)信息編寫解決作用。
評(píng)論管理方法
實(shí)際分成商品評(píng)論、新聞報(bào)道評(píng)論、顧客評(píng)論、強(qiáng)烈推薦評(píng)論、評(píng)論頻道、評(píng)論設(shè)定、評(píng)論信息內(nèi)容、上新評(píng)論、傳出的留言、接到的留言等綜合型具體的評(píng)論剖析管理方法。
廣告管理
對(duì)于平臺(tái)各種廣告欄開展廣告宣傳維護(hù)保養(yǎng)、統(tǒng)計(jì)分析等服務(wù)。對(duì)于現(xiàn)階段廣告分類給予春聯(lián)、Banner、照片、文本、條幅、彈出來(lái)、旗子、波動(dòng)及其背投影等幾種廣告形式。
下載專區(qū)
根據(jù)對(duì)下載文件歸類、有關(guān)管理方法完成免費(fèi)下載維護(hù)保養(yǎng)。后臺(tái)管理的管理人員能夠提交、刪掉和修改前臺(tái)接待客戶免費(fèi)下載所需要的各種各樣數(shù)據(jù)信息，以比較方便用戶的需求。
網(wǎng)站流量統(tǒng)計(jì)分析
直銷模式平臺(tái)后臺(tái)管理的數(shù)據(jù)分析系統(tǒng)，會(huì)對(duì)瀏覽網(wǎng)站的網(wǎng)頁(yè)瀏覽時(shí)長(zhǎng)、地區(qū)分布、訪問(wèn)工作頻率、注冊(cè)會(huì)員狀況、到訪IP排行等進(jìn)行監(jiān)測(cè)和統(tǒng)計(jì)分析。同時(shí)結(jié)合訂單信息下達(dá)的客戶及其社區(qū)論壇活躍用戶，在訂單的轉(zhuǎn)化率中進(jìn)行核對(duì)，提升網(wǎng)站的訂單銷售總額。
網(wǎng)站后臺(tái)管理
直銷模式平臺(tái)針對(duì)網(wǎng)站設(shè)計(jì)風(fēng)格設(shè)定、頻道設(shè)定、網(wǎng)站欄目導(dǎo)航欄、ICP備案維護(hù)保養(yǎng)、網(wǎng)站購(gòu)物送貨方式管理及維護(hù)保養(yǎng)、seo優(yōu)化開展設(shè)定，確保網(wǎng)站的基本信息的立即、高效的梳理。
產(chǎn)品展示及管理
根據(jù)對(duì)產(chǎn)品入庫(kù)、分組管理、前臺(tái)接待展現(xiàn)以及相關(guān)主題活動(dòng)設(shè)置，充足給予商品訪問(wèn)接口，使用戶便于搜索，更能把名優(yōu)產(chǎn)品開展主要消息推送，提升網(wǎng)站產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)資源誘惑力。此部份包括下列程序模塊：
產(chǎn)品類別
創(chuàng)建新產(chǎn)品的文件目錄歸類，由大到小的順序進(jìn)行產(chǎn)品的分類實(shí)際操作；
產(chǎn)品中心
以文字、照片等形式創(chuàng)建產(chǎn)品中心，開展商品展示、產(chǎn)品維護(hù)、推薦產(chǎn)品、商品目錄等，在前臺(tái)接待產(chǎn)生的全方位商品信息。
產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)
設(shè)置產(chǎn)品特殊標(biāo)記和歸類，便捷前臺(tái)接待顧客檢索及其管理后臺(tái)工作人員搜索。
給予產(chǎn)品虛擬庫(kù)存管理方法，便捷高效的對(duì)產(chǎn)品的進(jìn)庫(kù)、市場(chǎng)銷售等情況進(jìn)行紀(jì)錄。
產(chǎn)品高級(jí)檢索并可以表明產(chǎn)品點(diǎn)擊量
為管理后臺(tái)工作人員掌握商品推廣狀況給予快捷入口。
給出的數(shù)據(jù)導(dǎo)出功能
在產(chǎn)生數(shù)據(jù)分析報(bào)告時(shí)，快捷的數(shù)據(jù)導(dǎo)出有利于內(nèi)部結(jié)構(gòu)管理者啟用查詢。
推薦產(chǎn)品及檢索
給予熱門推薦、商品各種查看檢索，極大真方便作業(yè)人員對(duì)于市場(chǎng)營(yíng)銷策略開展靈便上、下線及其改動(dòng)商品等操作。
產(chǎn)品價(jià)格
開展產(chǎn)品直銷價(jià)錢展現(xiàn)，同時(shí)依據(jù)客戶選擇的產(chǎn)品或營(yíng)銷包一鍵生成價(jià)錢，極大降低了作業(yè)人員工作量和錯(cuò)誤率，提升網(wǎng)站服務(wù)質(zhì)量。
B2C營(yíng)銷管理
B2C平臺(tái)營(yíng)銷管理主要是由四個(gè)程序模塊構(gòu)成。
在網(wǎng)上分銷管理
給予套餐內(nèi)容組成營(yíng)銷、豪禮營(yíng)銷、節(jié)日促銷等分銷管理，使管理后臺(tái)工作人員不但能相互配合現(xiàn)如今資源進(jìn)行互聯(lián)網(wǎng)推廣，從而能夠獨(dú)立開展網(wǎng)絡(luò)推廣執(zhí)行等操作。
加入購(gòu)物車
適用在網(wǎng)上隨意購(gòu)買，可表明產(chǎn)品的最新報(bào)價(jià)及全新庫(kù)存量，使用戶便捷掌握自己心儀新產(chǎn)品的最新動(dòng)向。
互聯(lián)網(wǎng)購(gòu)買
用戶可根據(jù)簡(jiǎn)單步驟自主進(jìn)行查看、認(rèn)繳、變動(dòng)、付款、外包裝、派送等相關(guān)工作，管理后臺(tái)工作人員輕松實(shí)現(xiàn)訂單統(tǒng)計(jì)、查看、維護(hù)保養(yǎng)、制訂折扣優(yōu)惠等幾種管理功能。完成前臺(tái)接待一站式購(gòu)物步驟及其后臺(tái)管理綜合性解決體制，保障顧客得到較好的消費(fèi)體驗(yàn)。
電子支付
適用線上支付、銀行匯款、郵局匯款等幾種付款方式，靈活的插口使顧客輕輕松松根據(jù)網(wǎng)絡(luò)銀行完成支付安全，迅速達(dá)成交易，享有網(wǎng)購(gòu)的便捷服務(wù)。
B2C客戶關(guān)系管理
客戶在平臺(tái)上實(shí)現(xiàn)的其他實(shí)際操作都是平臺(tái)關(guān)鍵服務(wù)項(xiàng)目的一環(huán)，根據(jù)對(duì)客戶進(jìn)行會(huì)員管理系統(tǒng)和積分管理，可以增加客戶對(duì)平臺(tái)的粘性，而郵件管理乃是此外一類很不錯(cuò)的推廣廣告平臺(tái)。
追朔記錄查詢
給予追朔查詢的通道和反饋機(jī)制。
會(huì)員管理系統(tǒng)
根據(jù)VIP個(gè)性設(shè)置作用、為不一樣VIP給予等級(jí)分類服務(wù)項(xiàng)目，便于各種顧客享有公司量身定制的不一樣特惠。
積分管理
公司后臺(tái)管理管理人員能夠設(shè)置積分規(guī)則，消費(fèi)者能夠按不同要求應(yīng)用自已的積分兌換，如以舊換新禮物、會(huì)員級(jí)別更新、享有折扣優(yōu)惠等，提升客戶在平臺(tái)里的滿足感，創(chuàng)建顧客忠誠(chéng)度。
郵件管理
根據(jù)后臺(tái)管理電子郵件歸類、電子郵件歸納、可以通過(guò)郵件內(nèi)容模版編寫郵件內(nèi)容，并可以向用戶郵箱群發(fā)，完成平臺(tái)信息或新產(chǎn)品的立即消息推送。
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